討論会「アレルギー表示と患者QOL」―食の選択はひろがるか

　アトピー・アレルギー性疾患や化学物質過敏症などの疾患をもつ人にとって、アレルギー表示制度や公教育の中での「教育を受ける権利の保障」などの社会的対処は必要でありとても重要なことです。食品に関わる企業が原材料表示やトレーサビリティ、情報公開をすることもあたりまえのことです。
　しかし想像してみてください。表示や制度や対処や情報公開や、よい医師や治療法の存在だけで、疾患をもつ人の、暮らしの困難な状態がなくなるでしょうか。法律はできたけれど?の暮らしは...という課題がつきまとう場合があります。
　それを一つずつ解決したり逃れたり手を抜いたりするのは、すべてその当事者が実行するしかありません。そのうえ患者自身の課題と、親や保護者の課題は違います。患者とその家族が、生活の質を大事にして、自立できるための支援が重要だと思います。
　さて、討論会「アレルギー表示と患者QOL」―食の選択はひろがるか　は、患者、家族、食に関わる方々のそれぞれを主語にして、表示制度と患者QOL（生活の質）を考えます。