【調査、執筆】小規模保育所における食物アレルギー対応の調査報告書
小規模保育所における食物アレルギー対応の実態について、神戸女子大学健康スポーツ栄養学科本田ゼミと、認定NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークが協働で調査しました。
「7 資料」には、小規模保育事業者を対象とした学習会「アレルギー疾患の子どもたちの保育で気をつけること(2019年3月24日開催)」で本田まり先生、木村彰宏先生、伊藤節子先生が報告・講演した資料が含まれています。
小規模保育所における食物アレルギー対応の報告書全文はこちら(1ページ~21ページ)、(30ページ~45ページ).pdf
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク